Beyondmeat auf Erbsenproteinbasis, dazu eingelegte Gurken, Keese und hausgemachte Burgersoße
Knuspriges Soja-Weizenmix-Patty, Keese, Sweet-Chili-Soße und hausgemachte Remoulade
Hausgemachtes Seitan-Jalapeño-Patty, Jalapeños, Keese, dazu Sweet-Chili-Soße und hausgem. Remoulade
knusprige Chickenstyle Nuggets auf Soja-Weizenbasis mit hausgemachter Erdnusssoße und Sweet-Chili-Soße
hausgemachtes Seitan-Gyros im Fladenbrot
Alle Burger belegen wir mit Salat, Tomaten und Zwiebeln
Beyondmeat auf Erbsenproteinbasis, dazu eingelegte Gurken, Keese und hausgemachte Burgersoße
Beliebt
19,49 €Beyondmeat auf Erbsenproteinbasis, dazu eingelegte Gurken und hausgemachte Burgersoße
mit gebratener Jackfruit, Rucola, Keese und hausgemachter Remoulade und BBQ-Soße
Knuspriges Soja-Weizenmix-Patty, Keese, Sweet-Chili-Soße und hausgemachte Remoulade
Beliebt
17,49 €Hausgemachtes Seitan-Jalapeño-Patty, Jalapeños, Keese, dazu Sweet-Chili-Soße und hausgem. Remoulade
Beliebt
17,49 €mit hausgemachtem Seitan-Gyros, Keese, dazu hausgemachter Hummus und Tzatziki
Soja-Grillsteak in hausgemachter Senf-Marinade, dazu hausgemachte BBQ-Soße
Hausgemachtes Gemüse-Patty im Roggenbrötchen, Rucola, dazu hausgemachte Erdnuss- und BBQ-Soße
Hausgemachte Kichererbsen-Falafel im Roggenbrötchen, Rucola, dazu hausgemachter Hummus und Erdnusssoße
Hausgemachtes Spinat-Patty im Roggenbrötchen, Rucola, dazu hausgem. klassische und Kurkuma-Ingwer-Remoulade
mit Vischstäbchen auf Sojaprotein-Basis, hausgem. klassischer und Kurkuma-Ingwer-Remoulade
Unsere Wraps füllen wir mit Salat, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten und Zwiebeln
Beyondmeat-Patty auf Erbsenproteinbasis, Salat, Rotkraut, gebratenes Weißkraut, Zwiebeln, eingelegte Gürkchen, feurige Jalapenos und hausgemachte Remoulade und Sweet-Chili-Soße
knusprige Chickenstyle Nuggets auf Soja-Weizenbasis mit hausgemachter Erdnusssoße und Sweet-Chili-Soße
gebratene Jackfruit, hausgemachte Remoulade und BBQ-Soße
hausgemachtes Seitan-Jalapeno-Patty, extra Jalapenos, hausgemachte Remoulade und Sweet-Chili-Soße .
selbstgemachtes Gemüse-Mix-Patty mit Haferflocken und hausgemachte Curry- & Erdnusssoße
hausgemachte Kichererbsen-Falafel, dazu hausgemachter Hummus
hausgemachtes Seitan-Gyros, dazu hausgemachter Tzatziki & Sweet Chili
selbstgemachtes Spinat-Patty mit Haferflocken, dazu hausgem. klassische und Kurkuma-Ingwer-Remoulade
Unsere Vöner füllen wir mit Salat, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten und Zwiebeln
hausgemachtes Seitan-Gyros im Fladenbrot
hausgemachte Falafel aus Kichererbsen im Fladenbrot
hausgemachtes Sojasteak im Fladenbrot
Alle Burger belegen wir mit Salat, Tomaten und Zwiebeln
Beyondmeat auf Erbsenproteinbasis, dazu eingelegte Gurken, Keese und hausgemachte Burgersoße
Beyondmeat auf Erbsenproteinbasis, dazu eingelegte Gurken und hausgemachte Burgersoße
mit gebratener Jackfruit, im Bio-Roggen-Bun, Rucola, Keese und hausgemachter Remoulade und BBQ-Soße
Knuspriges Soja-Weizenmix-Patty, Keese, Sweet-Chili-Soße und hausgemachte Remoulade
Hausgemachtes Seitan-Jalapeño-Patty, Jalapeños, Keese, dazu Sweet-Chili-Soße und hausgem. Remoulade
mit hausgemachtem Seitan-Gyros, Keese, dazu hausgemachter Hummus und Tzatziki
Soja-Grillsteak in hausgemachter Senf-Marinade, dazu hausgemachte BBQ-Soße
Hausgemachtes Gemüse-Patty im Roggenbrötchen, Rucola, dazu hausgemachte Erdnuss- und BBQ-Soße
Hausgemachte Kichererbsen-Falafel im Roggenbrötchen, Rucola, dazu hausgemachter Hummus und Erdnusssoße
Hausgemachtes Spinat-Patty im Roggenbrötchen, Rucola, dazu hausgem. klassische und Kurkuma-Ingwer-Remoulade
mit Vischstäbchen auf Sojaprotein-Basis, hausgem. klassischer und Kurkuma-Ingwer-Remoulade
Unsere Wraps füllen wir mit Salat, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten und Zwiebeln
Beyondmeat-Patty auf Erbsenproteinbasis, Salat, Rotkraut, gebratenes Weißkraut, Zwiebeln, saure Gürkchen, feurige Jalapenos und hausgemachte Remoulade und Sweet-Chili-Soße
knusprige Chickenstyle Nuggets auf Soja-Weizenbasis mit hausgemachter Erdnusssoße und Sweet-Chili-Soße
Beliebt
9,99 €gebratene Jackfruit, hausgemachte Remoulade und BBQ-Soße
hausgemachtes Seitan-Jalapeno-Patty, extra Jalapenos, hausgemachte Remoulade und Sweet-Chili-Soße
selbstgemachtes Gemüse-Mix-Patty mit Haferflocken und hausgemachte Curry- & Erdnusssoße
hausgemachte Kichererbsen-Falafel, dazu hausgemachter Hummus
hausgemachtes Seitan-Gyros, dazu hausgemachter Tzatziki & Sweet Chili
selbstgemachtes Spinat-Patty mit Haferflocken, dazu hausgem. klassische und Kurkuma-Ingwer-Remoulade
Unsere Vöner füllen wir mit Salat, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten und Zwiebeln
hausgemachtes Seitan-Gyros im Fladenbrot
Beliebt
7,99 €hausgemachte Falafel aus Kichererbsen im Fladenbrot
hausgemachtes Sojasteak im Fladenbrot
Große Portion handgeschnittenen Bio-Fritten, Toppings und Sauce
getoppt mit Beyond-Meat, Keesesoße, Rucola, eingelegte Gürkchen und Röstzwiebeln
getoppt mit hausgemachtem Sojasteak, Keesesoße und Bratensoße und Röst- und gebratenen Zwiebeln
getoppt mit hausgemachtem Sojasteak, Keesesoße, Rucola, Jalapenos und Röstzwiebeln
getoppt mit hausgemachter Linsenbolognese, Rucola und “Parmesan“
Für den großen Hunger
Hausgemachter Kartoffelsalat, dazu Falafel, Chicken-Style-Nuggets, Vishstäbchen, Curryvurst und hausgemachtes Seitan-Gyros dazu hausgemachte Remoulade und Sweet Chili Soße
Alle unsere hausgemachten Fleischalternativen auf einem Teller: Chilipatty, Sojasteak, Gyros und Pulled-Jack, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salat sowie Remoulade, Curry-Soße, Burgersoße und Tzatziki
Alle unsere hausgemachten Gemüsepatties auf einem Teller: Spinatpatty, Countrypatty, Falafel und Pulled-Jack, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salat sowie Remoulade, BBQ-Soße, Erdnusssoße und Hummus
Hausgemachte Kichererbsen-Falafel, dazu Salat, Gurke, Tomate, Rot- & Weißkraut, Zwiebeln handgeschnittene Bio-Fritten und hausgemachter Hummus
hausgemachtes Seitan-Gyros, dazu Salat, Gurke, Tomate, Rot- & Weißkraut, Zwiebeln, handgeschnittene Bio-Fritten sowie zwei Soßen deiner Wahl: Erdnuss, Tzatziki, Remoulade, Hummus, Sweet-Chili
Alle gemischten Salate servieren wir mit hausgemachtem Kurkuma-Ingwer-Dressing, alternativ auch mit Vinaigrette möglich
Aus Bio-Kartoffeln, verfeinert mit sauren Gurken, Dill sowie hausgemachter Mayonnaise
Blattsalat, Rucola, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, dazu hausgemachtes Kurkuma-Ingwer-Dressing
ein Patty deiner Wahl mit Blattsalat, Rucola, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und passender Soße
ein Patty und Beilage deiner Wahl mit Blattsalat, Rucola, Rot- & Weißkraut, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachtem Kurkuma-Ingwer-Dressing
Unsere hausgemachten Suppen werden frisch vor Ort zubereitet.
braune Linsen mit Kartoffeln und Möhren
Knusprige Chicken-Style-Nuggets auf Soja-Weizen-Mix-Basis, inkl. Sweet Chili Dip.
Bio-Seitan-Bratvurst mit hausgemachter Currysoße und Bio-Fritten
Deftiges Sojasteak in Senfmarinade mit hausgemachtem Kartoffelsalat aus Bio-Kartoffeln
Knusprige Vischstäbchen auf Sojaprotein-Basis, dazu Kartoffelspalten, hausgemachte Kurkuma-Ingwer-Soße & Remoulade
Handgemachte Kichererbsen-Falafel mit hausgemachtem Hummus
Wir verarbeiten unsere Bio-Kartoffeln täglich frisch vor Ort und schneiden jede Knolle einzelnen von Hand. Unsere Bio-Fritten haben niemals einen Tiefkühler erlebt und dürfen ihre Schale behalten, für echten und unverkennbaren Fritten-Genuss.
Ein besonders fluffig-süßer Hochgenuss! Unsere selbstgemachten cremigen Sahneschnitten mit Biskuitschichten befördern dich direkt auf die kulinarische Wolke Sieben. Ohne Alkohol.
Wir haben eine riesige Bio-Limo-Auswahl - ca. drei Dutzend Sorten, alleine vier verschiedene Colas, ebenso Eistee, mit und ohne Kohlensäure oder zuckerfrei. Natürlich auch Wasser, Bier und Radler, auch alkoholfrei. Unsere Kaffeebohnen haben Bio-Qualität und sind fair zertifiziert. Latte Macchiato und Cappuccino werden mit Bio-Haferdrink zubereitet.
Einfach selber vor Ort aus dem Kühler nehmen
Das erste vegane Bistro in Erfurt. Wir verwöhnen euch mit leckerem und handgemachtem Soulfood: ein vielfältiges Angebot an rein pflanzlichen Burgern, Wraps und Döner, verschiedene Snacks und handgeschnittene Bio-Fritten, deftige Suppen, frische Salate und als Sahnehäubchen cremiges Tiramisu. Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei und machen euch satt und glücklich.
Bei Green Republic sind wir leidenschaftlich darum bemüht, hochwertige Gerichte zuzubereiten und dir eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten. Wir verwenden frische Zutaten und legen Wert auf schnellen Service, damit du dein Lieblingsessen schnell genießen kannst. Vorbestellungen für bestimmte Zeiten sind jederzeit und ganz einfach über unseren Webshop möglich. Bestelle jetzt und freue dich auf köstliche Gerichte aus unserem Restaurant!
Finde uns ganz einfach unter der Adresse Johannesstraße 16, 99084 Erfurt und freue dich darauf, dein Essen entweder bei uns abzuholen oder bequem an deine Wunschadresse liefern zu lassen. Alle Informationen zu unserem Standort und unseren Öffnungszeiten findest du in unserem Shopsystem. Wir freuen uns darauf, dich bald bei uns begrüßen zu dürfen!
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